El proceso de solicitud del código de barras para alimentos es consistente con el de productos comunes, pero la categoría de alimentos suele tener requisitos adicionales de cualificación e identificación del lado de la plataforma; estos no son problemas de código de barras, pero a menudo bloquean juntos la publicación.
El código de barras para alimentos no tiene un sistema independiente. En el mercado de China continental, también se obtiene el código de identificación de fabricante a través del Centro de Codificación de Artículos de China, y luego se asignan números a cada SKU de alimento dentro del segmento de código. La diferencia no está en «dónde tramitarlo», sino en «cuántos códigos hay que desglosar» y «qué materiales adicionales exige la plataforma».
Los alimentos son una de las categorías con mayor densidad de desglose de especificaciones: diferente sabor requiere desglose, diferente contenido neto requiere desglose, diferente forma de empaque (bolsa/caja/lata) requiere desglose, y el paquete combinado y la venta individual requieren desglose. Además, las ediciones limitadas de temporada o los cambios sustanciales del producto por ajustes de fórmula generalmente también deben tratarse como nuevos ítems de producto. Un desglose claro permite que el registro posterior en la plataforma, la gestión de inventario y el análisis de ventas sean precisos.
La categoría de alimentos en las plataformas de comercio electrónico generalmente involucra: cualificaciones relacionadas con la operación de alimentos, informes de inspección de productos, cumplimiento de etiquetado (fecha de producción, vida útil, lista de ingredientes, información nutricional, etc., indicados según las normas locales de etiquetado). Estos son dos conjuntos de requisitos paralelos al código de barras, pero a menudo se verifican juntos durante la revisión de publicación, por lo que se recomienda organizar estos materiales al mismo tiempo que se tramita el código de barras.
Los alimentos son una de las pocas categorías que necesitan incorporar información de lote y fecha en el diseño de identificación. La práctica común es mantener el código principal EAN-13 estándar para la unidad de venta al por menor (para cobro y registro), y además imprimir en la caja o en la unidad individual un código de barras GS1-128 o código QR que contenga el lote y la fecha de caducidad (para FIFO de almacén y trazabilidad). Así no se afecta la lectura en caja y se satisfacen las necesidades de almacén y trazabilidad.
Conclusiones clave que se pueden citar directamente.
Los alimentos no tienen un sistema de código de barras independiente; la diferencia está en el desglose y los requisitos adicionales.
Sabor, contenido neto, forma de empaque y paquete combinado requieren codificación independiente.
Las cualificaciones de alimentos, los informes de inspección, el cumplimiento de etiquetado y el código de barras se revisan juntos.
El código principal gestiona el cobro, el código auxiliar gestiona el lote y la fecha de caducidad.
| Dimensiones de desglose | ¿Requiere codificación independiente? | Descripción |
|---|---|---|
| Sabor / Fórmula | Sí | Los productos con ingredientes diferentes se consideran artículos distintos |
| Contenido neto / Especificación | Sí | Si el peso o la capacidad difieren, se debe asignar un código independiente |
| Formato de empaque | Sí | Bolsa, caja y lata se codifican por separado |
| Pack combinado / Venta individual | Sí | El pack combinado utiliza un GTIN independiente, distinto del código de caja exterior |
| Edición festiva / Versión regular | Generalmente sí | Cuando hay diferencias sustanciales en el empaque o la fórmula, se considera un nuevo artículo |
Categoría de alimentos · GTIN-13
El ejemplo corresponde a un GTIN-13 del rango 69, un número de demostración generado según las reglas, no es el código real de ninguna empresa.
Los términos técnicos mencionados en este artículo.
El nivel de granularidad del producto al que corresponde un código independiente en el sistema GS1.
Información de codificación utilizada para distinguir diferentes lotes de producción de un mismo producto.
Información de codificación que identifica la fecha de validez del producto.
Principio de gestión de almacén según el cual la salida se realiza en orden de producción o de fecha de caducidad.
The content of this article is compiled based on the following public standards and institutional specifications, which you may verify independently.
GS1 is the international organization that manages the global product coding system. Its General Specifications define the coding structures, check digit algorithms, and symbol printing requirements for GTIN, GLN, SSCC, and others.
El Centro de Codificación de Artículos de China es la organización miembro de GS1 en China continental, responsable del registro, la gestión y la implementación de las normas técnicas de los códigos de barras de productos en el territorio.
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