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SCENARIO 05 · 食品飲料

食品飲料バーコード方案

食品のコーディングは2つのことを同時に満たす必要があります。消費者がスキャンして商品を確認し、サプライチェーンがスキャンしてロットと賞味期限を確認します。小売コードは「どの商品か」を管理し、GS1-128 は「どのロットか、いつまでか」を管理します。

小売ユニット · GTIN-13カテゴリー資格と賞味期限
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例は 69 号段の GTIN-13(mod10 チェックデジット含む)です。ロットと賞味期限の情報は GS1-128 で保持されます。

このシナリオにおける典型的な課題

カテゴリ資格と賞味期限 —— まず照合し、それから方案を確認します。

課題 01

賞味期限のロットが追跡できない

小売コードしかないと、問題発生時にロットを特定できず、リコールはバッチ全体に拡大するしかありません。

課題 02

カテゴリ資格の度重なる追加提出

食品カテゴリーのプラットフォーム要件は多く、コーディングと資格要件の基準が揃っておらず、やり取りを繰り返しています。

課題 03

期限切れ間近の管理に手がかりがない

先入れ先出しは人の記憶に頼っており、バーコードにロット情報が含まれていなければ実行できません。

このシナリオにおけるバーコードの役割

バーコードは食品の現場において「トレーサビリティチェーンのアンカー」です。GTINは商品アイテムを識別し、GS1-128はアプリケーション識別子(AI)を用いてロット(AI 10)と有効期限(AI 17)を同一のシンボル体系に組み込みます。

一言で言えば:適切なコード体系の組み合わせを選べば、課題に挙げた問題の多くはコード設計段階で解消できます。
商品

GTIN-13

小売ユニットの決済と登録。

ロット

GS1-128 · AI(10)

ロット番号をバーコードに組み込み、入出庫時に登録します。

有効期限

GS1-128 · AI(17)

有効期限がコードとともに読み取れ、期限切れ間近の警告にデータソースがあります。

推奨コード体系の組み合わせ

シーンに応じてコード体系を選択し、不要な機能には費用をかけません。

码制形態本シーンでの用途
GTIN-13小売単位端末決済とプラットフォーム登録。
GS1-128ロット / 賞味期限AI(10) ロット + AI(17) 有効期限、物流と期限切れ間近管理の媒体。
ITF-14外箱段ボール単位の注文と受領識別。

すべてのコード体系は以下で利用可能ですバーコードツールセンター実際に生成・検証したうえで印刷します。

要件対照

方向性を示す対照であり、具体的には当期の規則に準じます。

階層コード体系の方向性保持情報
小売単位GTIN-13商品アイテム識別
物流外箱ITF-14段ボール単位の識別、内装単品に対応
ロットラベルGS1-128批次(AI 10)と有効期限(AI 17)
プラットフォームカテゴリGTIN + 資質カテゴリ資質と商品バーコード情報の一致

食品カテゴリはプラットフォームごとに資質リストが異なるため、プラットフォームの当期要件を基準とします。表示と資質情報の一致が審査通過の前提です。

実施ステップ

STEP 01

品目とロットルールの整理

どの品目にロット管理が必要か、ロット番号をどのように生成するかを確定します。

STEP 02

商品コードの取得

GTIN-13 は小売単位をカバーし、外箱には ITF-14 を付与します。

STEP 03

GS1-128 ラベルの設計

AI(10)/(17) の構文に従ってロットラベルを生成し、倉庫業務フローと連携します。

STEP 04

入出庫の運用確立

ロットはコードとともに入庫し、先入先出と期限切れ予警報をデータに基づいて実行します。

同業界のサービス事例

食品

ロットと賞味期限のトレーサビリティ

GS1-128 はロット情報を担います。ロット番号と有効期限をバーコードに組み込み、入出庫登録だけでトレーサビリティが可能になります。

サービス提供実績のある顧客タイプ

食品飲料業界のお客様(名簿は事例ページをご参照ください)。

事例の詳細について:当サイトでは、確認可能な顧客リストと業界別のサービス事例のみを掲載しております。具体的なプロジェクトの成果データ(コード発行数、コスト削減額、期間など)は、お客様の許諾を得たうえで初めて対外開示が可能となります。

よくある落とし穴とコンプライアンス上の注意点

  • 小売コードのみでロットコードがない —— 問題発生時にロットを特定できず、回収範囲を広げざるを得ません。
  • ロット番号を手書きしている —— 1桁の転記ミスでロット全体を誤出荷します。ラベル印刷とシステム連携があってこそ安定します。
  • 賞味期限を中国語の日付のみで印字 —— チャネルをまたぐ流通時に日付形式が曖昧になります。AI(17) が共通の基準です。
  • 資格情報とバーコード情報の不一致 —— 品名または規格で二通りの基準があり、審査が止まるよくある原因です。

この事例に対する一言アドバイス

ロットトレーサビリティの価値はリコール時にこそ発揮されますが、日常の入出庫の時点で運用に落とし込む必要があります——後から遡って記録を補うことはできません。
コンプライアンスに関するご注意:本ページは方案の説明であり、プラットフォームまたは規制ルールに対する約束を構成するものではありません。具体的な要件は、該当機関の当期公示に準じます。

必要書類

共通材料

  • 会社登録一式書類(登録証明書/商業登記証など、現地の主体類型による)
  • 取締役の電話番号およびメールアドレス
  • 取締役・株主の身分証明書
  • SKUリスト(商品名+仕様、商品項目コードの編成に使用)

本シナリオの補足

食品カテゴリーでは通常、生産許可証と品質検査報告書が必要となり、SKUリストと併せてご提出いただきます(プラットフォームの当期要件に準じます)。

材料リストは、メンバー組織およびチャネルの当期要件に準じます。商談時に関連項目を一つずつ確認し、書類の再提出を避けてください。

プロセスと所要期間

費用の構成

総費用には通常、メンバー組織が徴収するコードサービス料(ランクと年数による)+代理サービス料が含まれます。費用に影響する要因:SKU規模、必要な番号帯の数、変更/譲渡などの付帯事項の有無。

費用はビジネスチームによる確認が必要です大まかな見積もりは提供しておりません。ご要望の提出後、コードコンサルタントが実際の状況に応じて方案と費用明細をご提示します。

所要期間の目安

新規申請

加盟機関の受付進捗によります

資料が揃った後、審査と割り当てのプロセスに入ります。メンバー組織ごとに期間が異なります。

変更/更新

通常、新規申請より早いです

コードの新規割り当てを伴わないため、手続きは比較的簡単です

複数市場の並行対応

各地の進捗に応じて個別に推進

統一台帳管理、各ノードを逐次同期

以上はプロセスの順序説明であり、具体的な日数は記載しておりません。実際の期間は受理機関の当期公示に準じ、手続き中は各ノードで逐次同期します。

食品・飲料でよくあるご質問

ロットバーコードと商品バーコードは競合しますか?+
競合しません。GTIN-13は「どの商品か」を管理し、GS1-128は「どのロットか、有効期限はいつか」を管理し、両者を組み合わせて使用します。
小規模メーカーでもロットコードは必要ですか?+
チャネルまたは規制でロットトレーサビリティが求められる場合(食品カテゴリーでよくあります)、最初から対応することをお勧めします。小規模でもロットを追跡できる必要があります。
GS1-128は必ず貼付する必要がありますか?+
流通要件に応じて判断します。スーパーマーケットやプラットフォーム倉庫への搬入では外箱表示がよく求められ、ロットラベルは倉庫管理の必要性に応じて設定します。

関連するソリューションと知識

当てはまりましたか?次のステップは簡単です

商品カテゴリと販売チャネルをご説明ください。コーディングコンサルタントがこのシナリオに応じたソリューションをご提案します。

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